Thứ Sáu, 23 tháng 3, 2012

Bánh trôi bánh chay

Mai là mùng 3 tháng ba rồi đấy, nhà nào chưa làm bánh trôi bánh chay thì làm đi nhé. Nếu chưa từng làm hoặc chưa biết làm thì mang cơm nắm thịt gà đến đấy tớ share cho. Yên tâm đi, chí ít thì đây cũng là lần thứ 2 tớ làm rồi. Đảm bảo không ngon không lấy cơm nắm thịt gà đâu. Có điều chắc chắn rằng bánh..........hihi...........bánh..........không được tròn lắm
.
Bánh trôi nhé! Đầu tiên là trong đống bột to to như thế này

Véo ra một ít nhỏ nhỏ thế này
...dùng tay đập bẹt ra...
..rồi cho một hai viên đường vào giữa tùy theo sở thích của bạn. Riêng tớ rất hảo ngọt nên tớ cho 2 viên,hihi.

....sau đó cuộn tròn gói ghém lại để viên đường không bị nhìn thấy...

Sau khi cuộn thì lấy hai tay vê cục bôt cho tròn nhé

xếp hàng chờ vào nồi thế này

Đặt nồi nước lên bếp cho sôi, thả từng viên vào nồi. Các bạn luộc đến khi từng viên bánh nổi lên thì vớt ra, rắc vài hạt vừng là được điã bánh thế này


Còn bánh chay. Cũng bột đấy nhưng nhân là đỗ xanh. Cũng viên lại, cũng luộc đến khi bánh nổi thì vớt. Nhưng sau khi vớt thì nấu bột sắn dây đổ lên, rắc vài hạt đỗ xanh lên trên.

Thế là xong bánh, bây giờ mang lên mời các cụ thưởng thức.
Còn ít ảnh hậu kỳ, mời các bạn xem những gương mặt làm nên tác phẩm!
Gương mặt hớn hở khi được tự tay làm

tròn chưa nhỉ?

thành quả đây rồi


cái mặt đang hớn hở thế lại xỉu ngay vì bà không cho con miếng nào. Bà bảo phải thắp hương các cụ trước rồi cho con ăn.


Nhưng thoắt đấy lại vui ngay vì còn sót một miếng bánh bị vỡ trong nồi


Mẹ nhìn này! Vẫn còn một miếng trong nồi

Bàn tay thế này cũng xứng đáng được một miếng chứ nhỉ?


Hôm ấy tiếc là có một kẻ ngồi cạnh buồn thiu không động chân động tay gì. Vì kẻ ấy bị sốt mấy ngày rồi nên chẳng thiết tha gì bánh với bóng
. Có buồn không cơ chứ, haizzzzzzzzzzz!